Utförsäljning

Nyårsmeny 2025

Beställ din nyårsmeny hos oss!

Vi lagar en festlig 4-rätters meny till dig och ditt sällskap. Fira in 2026 i lugn och ro utan att tänka på alla måsten kring maten. Du får självklart med anvisningar om hur du värmer/tillagar maten. Enkelt men så otroligt lyxigt!

FÖRRÄTT

Krämig hummersoppa // Smörstekt toast med örter & färskost

Dryckestips: Ett smakrikt och fatlagrat vitt vin som möter upp soppans fylliga och gräddiga konsistens.

Bra: Butter Chardonnay, USA, Artikel nr: 55580-01

Bättre: Jean-Claude Boisset, Bourgogne Chardonnay Les Ursuline, Artikel nr: 70131-01

MELLANRÄTT

Filodegspaj med västerbottensost // Skagenröra

Dryckestips: Bubblor och hög syra passar för att matcha skagenrörans krämig konsistens och ostens tydliga nötighet och sälta.

Bra: El Mar, Cava Spanien, Artikel nr: 77410-01

Bättre: Louise Bouillot, Cremant de Bourgogne, Artikel nr: 7688-01

VARMRÄTT

Grillad ryggbiff // Potatisterrin // Rödvinssås smaksatt med rosmarin // Grönsaksfräs

Dryckestips: Fruktiga och smakrika röda viner passar bra till kryddiga och heta smaker som grillat kött oftast har.

Bra: Casa Capriolo, Governo Italien, Artikel nr: 71002-01

Bättre: Black Stallion, Cabernet Sauvignon USA, Artikel nr: 6207-01

DESSERT

Vit chokladpannacotta // Kanelkanderade äpplen // Hallonkrisp

Dryckestips: Ett sött friskt vitt vin, gärna lite pärlande eller bubbligt för att lätta upp dessertens feta konsistens.

Nivole, Piemonte Italien, Artikel nr: 7787-02

Du får med beskrivning på hur man värmer upp maten

Upphämtning tisdag 31/12 på Almö Kvarterskrog mellan kl 09:00-11:00

Beställ senast tisdag 23/12 kl 12:00.

495 kr